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联盟职能


中国营养餐产业技术创新战略联盟成立于20154月,是经中国产学研合作促进会批准,由中国食品工业(集团)公司、农业部食物与营养发展研究所、国家食品行业生产力促进中心、北京御秀营养配餐研究院等积极投身 于营养餐产业技术创新、立志促进营养餐产业技术进步、热心营养餐产业研究、开发、生产、制造、服务的企 业、大学、科研机构及社会团体共同发起的全国性技术创新、技术推广的合作组织。

中国营养餐产业技术创新战略联盟的宗旨是以企业为主体、市场为导向,建立产学研相结合的技术创新体 系,认真研究解决营养餐产业共性、关键性、前沿性技术难题;积极整合营养餐产业技术创新资源,引导技术创 新要素向企业集聚,促进科技成果向现实生产力转化,推动营养餐产业结构优化升级,提升营养餐产业核心竞争 力;认真贯彻落实国家自主创新战略,实现协同合作,推动营养餐产业技术创新,引领营养餐产业持续、快速、 健康发展。

中国营养餐产业技术创新战略联盟的主要任务是探索建立以企业为主体、市场为导向、产学研结合的产业技 术创新机制;集成和共享技术创新资源,加强合作研发,突破营养餐产业共性和关键技术瓶颈,搭建联合攻关研 发平台;开展技术辐射,培育营养餐产业的产业集群主体,使联盟成为国家技术创新体系的重要组成部分。

中国营养餐产业技术创新战略联盟设立理事会、专家委员会、秘书处及顾问。理事会为联盟的最高权力机 构,专家委员会为联盟技术决策机构,下设若干技术委员会,秘书处为联盟理事会执行机构。联盟依托单位(对外承担责任的主体单位)为中国食品工业(集团)公司,联盟秘书长单位为国家食品行业生产力促进中心。






合作单位
  • 中国食品工业(集团)公司
  • 国家食品行业生产力促进中心
  • 中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟
  • 《中外食品工业》杂志社
  • 农业部食物与营养发展研究所
  • 中国食品科学技术学会
  • 中国营养学会
  • 中国老年学会老年食品与营养专业委员会
  • 世界中餐业联合会
  • 中国烹饪协会
  • 中国食品工业协会